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Weißer Muskateller 100 %
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Produktbeschreibung
| Boden: | Sandig, mäßig kalkig |
| Ausrichtung/Höhenlage: | Süd-Ost, von 200 bis 300 m ü.d.M. |
| Erziehungssystem: | Guyot |
| Bestockungsdichte pro Hektar/Ertrag: | 4.000 Rebstöcke / 9 Tonnen |
| Lese: | Handlese |
| Weinbereitung: | Weißweinverfahren, sanfte Pressung, Vorklärung und Lagerung bei kontrollierter Temperatur. Autoklavengärung |
| Ausbau: | Im Stahltank bei niedriger Temperatur |
| Farbe: | Goldgelbes Strohgelb |
| Bukett: | Aromatisch nach frischen Trauben, Rosenakazie und Zitronenblüten |
| Geschmack: | Ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Speiseempfehlung: | Typischer Dessertwein, ideal zu trockenem Gebäck |
| Alkoholgehalt: | 5,5% vol |
| Flaschen pro Jahr: | 3.000 |
| Lagerfähigkeit/Lagerung: | 2 Jahre / 14 - 15 °C |
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